山西屯匯市場11月·月度安全大檢查

為進一步加強冬季市場安全管理，全面提升市場及經營戶安全意識，及時排查和消除消防、食品安全隱患。11月10日上午，山西屯匯市場運營部開展市場月度安全檢查工作，分別對市場水果區、蔬菜區、糧油區、副食區進行安全專項檢查。

一、食品安全檢查

以市場內果蔬、糧油、肉類等日常生活必需的農副食品經營戶為重點對象。

1、檢查經營戶是否具有食品流通許可證及健康證等相關證件；

2、檢查經營戶索證索票情況，看其進貨渠道是否正規，是否建立進貨查驗記錄；

3、檢查是否存在銷售假冒偽劣及過期食品的問題，以防止不合格產品流入市場；

4、檢查食品經營現場環境是否符合衛生要求。

二、消防安全檢查

嚴格落實安全生產責任制，仔細檢查市場整體消防栓設施設備是否正常且有無遮擋、用電用氣是否安全、是否私自存放易燃易爆物品、冷庫是否可以從內部正常開啟、現有升降機是否符合安全使用規范等情況。

檢查過程中對市場經營戶進行了相關消防、食品安全知識及法律法規的宣傳，強化安全意識，同時針對檢查出的問題，在規定期間內及時整改。

通過此次月度安全大檢查，排查市場安全工作中存在的薄弱環節和不安全隱患，進一步提升了市場的食品、消防安全意識，提升市場整體處理應急事件能力，營造安全、舒心的經營環境。