山西屯匯溫馨提示您：白露養生不要錯過這些蔬菜

白露節氣后，秋天真正來臨，氣溫開始下降，天氣干燥，人們容易出現“秋燥”，因此白露節氣養肺潤燥為養生的重點。在傳統的養生膳食里有條有趣的原則：以形補形，以色補色，所以在白露節氣，應該多食白色食物，故有“白露吃白”的說法。

有句俗話說：“白露吃3白，一年病不來”，那么這里的“3白”指的是什么呢？讓我們一起來了解！

一、山藥

山藥是一種傳統的滋補食材，它富含膳食纖維、維生素、礦物質和多種氨基酸，具有補益脾胃、健脾胃、滋養肺腎等功效，是一種佳的秋季食材。

二、白蘿卜

白蘿卜是秋季常見的蔬菜，性寒涼，有消食下氣、滋陰潤肺的作用。白蘿卜營養豐富，含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，對身體有很多好處。

三、蓮藕

蓮藕是秋季成熟的食物，它含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵、維C、維生素B族等，有健脾開胃、益血生肌、潤肺止咳、養心安神的作用。蓮藕全身都是寶，蓮子、蓮葉都可以吃。

“白露”時節在日常的飲食方面需注意養肺潤燥，應多補充水分，多吃粗糧和富含纖維素的蔬菜（芹菜、白菜等），可以促進排便。

除在飲食方面還需要在哪些方面多注意呢？

一、衣：早晚及時添加衣服

老百姓有諺語說“白露身不露，寒露腳不露”的說法，從“處暑”到“白露”，氣溫明顯開始下降，早晚須記得及時添衣，以免著涼。尤其是對于年老體弱者，稍不留神，就很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發，出現風濕性關節炎等風寒痹證。

二、鍛煉要動靜結合

“白露”時節是呼吸系統疾病高發和容易加重的時期，如支氣管哮喘、過敏性鼻炎、慢性咽炎等，此時加強鍛煉也是預防疾病發作和緩解病情的有效途徑。

可以根據自己的體質情況選擇適當的運動方式，同時要勞逸結合，注意休息。

秋季到來，山西屯匯農批市場大量本地秋季蔬菜上市，蔬菜價格穩中趨降，并且供應品種多樣，歡迎廣大消費者前來選購！